很多人参加了这次的料理教室。来自老挝的奇达红女士向大家示范了老挝古都陆安巴庞的各种料理,比如小西红柿炒肉末等。
此外,奇达红女士还特意带来青木瓜，请大家品尝了木瓜沙拉
菜单
辣普凉拌鸡胗豆芽菜
小西红柿炒肉末
椰香西米羹
什么是辣普
老挝很有代表性的料理方法、就是把切碎的肉类和切碎的柠檬草、薄荷等香草混在一起炒。
陆安巴庞的生活习俗
餐后,奇达红女士还向大家介绍了家乡的文化民俗。
陆安巴庞有很多历史悠久的佛教寺庙，整座城市都被尤内斯库登录为「世界遗产」,是一座处于绿茵深处的静谧的古都。
有关普牛和娘牛夫妇开天辟地的传说,蒸糯米饭的厨具,老挝女性在学校和职场经常穿着的民族服装的筒裙「辛」等话题都非常有趣。
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